久々の感動
日本人ってホントにラーメンが好きなんですよね。
私も奥さんも子供達も孫も爺さん婆さんも、家族全員が大好きです。
今日はたまたま奥さんと買い物に出かけ、安曇野市の「ゑびすや」さんに寄ったのです。
ゑびすやさんは国道19号線沿いにあり、安曇野市の明科駅をちょっと長野よりに行ったところにあります。
実は以前から存在は知っていたのです。美味いって話も聞いていたのです。しかし、行ったことが無かったのです。
奥さんはすでに何度か行ったことがある様で、その美味さを力説するのです。なら今日は行ってみよう！という事になったのです。
もっと早く行くべきだった。
最初に一口、スープを飲んだ時に思わず出たのが「え！」という言葉。すごい。美味い。
味が口の中から脳みそや足の先まで、体中に染み渡る様な感じで広がったのです。正直ここまで美味いとは想像していませんでした。感動ものです。
更に、麺がツルツルプリプリしていて、こんな食感今まで味わったことがないぞ！さすが拘りの自家製麺といったところでしょう。美味すぎる。
チャーシューが柔らかくてとろける！味も柔らかい上に変なにおいもしない。こんなチャーシュー初めて食べたぞ！パンフレットを見ると、チャーシュー作りも拘っているんだ。
玉ねぎのみじん切りが全然辛くなくておいしいぞ。特別な品種なのか？
そう、私が頼んだのは「玉節麺」玉ねぎの玉に鰹節の節。
チャーシューを追加して麺は1.5倍の大盛にして注文したのです。
幸せな時間
久しぶりにラーメンで幸せな気分を味わえました。
私も奥さんも無言で食べ続け、あっという間に食べ終わってしまったのです。
感想を言い合いながら食べるなんて、そんな事を思いもしない位夢中で食べました（笑）
しかし、その分幸せの時間は早く終わってしまうのです。
最後にスープに浮かんだネギや玉ねぎを一つ一つ箸で拾いながら、時々スープも飲みながら。スープを全部飲み干してしまいたい衝動を抑えるのに必死でした。
若い頃なら飲んじゃったでしょう。今はダメ。塩分摂り過ぎちゃうからダメ。
営業日と営業時間
何と、営業日は木曜日金曜日土曜日の週3日間だけ？
お昼時のみの営業らしいです。
なのでもの凄く混んでしまいます。
11:30には店に入る様にしないと、12:00頃には外に行列が出来てしまいます。
私はしばらく「ゑびすや」さんにハマりそうです。
こうなったら全メニュー食べてやる。と意気込むのでした。
今度バイク仲間が集まったら、皆と一緒に行きたいと思っています。
※こんなに美味いと思っていなかったので写真を撮ろうなんて思ってもいませんでしたし、いざ食べたら美味しすぎて写真の事なんて頭に浮かびませんでした。
車の中で奥さんと感想を言い合いましたが、その時になって写真を撮っておけば良かったなあ。なんて思ったのでした。なので文字だけですみません。
ちなみにこちらが「ゑびすや」さんのホームページです。
画像はホームページのメニューでご覧ください。
アイキャッチ画像は「いらすとや」さんから。ラーメンで検索。
